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玉米掌控一個國家

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中美洲的原住民常將自己稱為搬家公司玉米人」台南 搬家他們是世界上最早的玉米培育者台南搬家推薦至今仍以玉米為主糧。他們認為,玉米的生命已融入自己的血液中台南 搬家

以前台南搬家推薦很少有美國人自稱「玉米人」,他們多以小麥為主食。不少美國人在文化上歧視玉米,他們諷刺說:「吃什麼像什麼台南 搬家」挖苦中美洲人像長著腳的玉米台南搬家推薦冥頑不靈台南 搬家

但是現在台南搬家推薦在美國人的餐桌上,玉米已成主角。

玉米以兩種方式擠上餐桌:一是肉牛搬家奶牛、肉雞多用玉米餵養;二是糖漿、澱粉、食物色素、食物添加劑等多來自玉米。

表面上看,美國人充分利用了玉米,但反過來看台南搬家推薦玉米也成功掌控了美國人。在美國人的幫助下,玉米占據著最多的良田,將其他農作物壓倒台南 搬家

玉米能贏,主要因其產量大、生產周期短搬家適應能力強台南 搬家一般來說台南搬家推薦某種農產品產量過高台南搬家推薦必導致其價格下跌,農民棄種,是為市場理性。然而,在資本干預下,美國政府以防止饑荒為由,不斷為種植玉米提供補貼,從而刺激農民種植。如果玉米價格持續下滑台南搬家推薦可由政府保底,因此農民們不願冒險轉產,結果落入奇怪的循環中:玉米價格越低,農民種植得越多,農民也變得越窮台南 搬家

大量廉價玉米破壞了環境。今天,在美國已很難找到具有生物多樣性的莊園。農民們不再自給自足台南搬家推薦並成為巨大生產鏈上的一環,誰也不知邊界在哪裡、危機何時爆發。

另一方面台南搬家推薦大量廉價玉米也危及人類自己。牛本來是吃草的,如今只能吃玉米,如此產出的牛肉成為不健康食品,易引發心血管疾病。在從玉米到牛肉的流水線上,牛被聚集到「牛的城市」中,為防止疾病傳播台南搬家推薦它們的體內被注射各種抗生素,這些抗生素又以牛排為載體進入美國人的體內。

在資本的助力下台南搬家推薦美國人成了不折不扣的「玉米人」。這很像《黑客帝國》中的場景:在工業化偽裝下,人們已看不到誰在主宰自己。

在「資本+玉米」的聯盟中,還有一個問題,即人的胃口有限,只能依靠每年1%的人口自然增長,而這怎麼能讓華爾街滿意呢?於是台南搬家推薦資本鼓勵人們暴飲暴食台南搬家推薦快餐店推出各種大份餐,肥胖成為美國的流行病。於是,資本又開始關注人吃了不會發胖的「新食材」台南搬家推薦如抗性澱粉(即難以消化的澱粉)台南 搬家飲食變成了滿足食慾的遊戲。靠越來越多的加工搬家越來越多的搬家公司創新」台南搬家推薦食品市場保持著「繁榮」。

揭穿這場玉米騙局不難,但我們很難找到替代方案,以對抗搬家公司資本+玉米」的力量。從「有機食物」的淪陷可見,改變要麼胎死腹中台南搬家推薦要麼被異化,成為幫兇。

(秋水長天/摘自《北京晚報》2017年6月2日,圖/小黑孩)

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